Kryddat julsnuset idag.
Lite rom, glöggessens, kanel, nejlikor, och massor med ingefära…
Jag hade tänkt göra det starkt kryddat, men fick stanna vid en god juldoft, smak…
Månad: november 2015
Mögligt snus
Gjorde en sats tesnus med 50% te i och bara 50 gr soda. En kompis som vill ha nikotinfattigt snus fick 2 kilo och jag behöll ett kilo som jag skulle experimentera lite med… Men idag då jag kollade lite på mitt snuslager fick jag se att tesnuset hade små mögelrosor lite här och där på ytan. För lite soda och en bra grogrund för mögel. Så mitt experiment åkte i soporna. Men dosan som ligger i kylen ser perfekt ut och luktar helt perfekt.
Jag tog genast kontakt med min kompis. Men han snusar så lite så han har allt snus i frysen och skedar upp i dosan lite då och då, så då är det ingen fara…
Jag har gjort en tjälknöl
Tjälknölen kom till som ett misstag! Nån glömde en stek i ugnen alldeles för länge. Idag har jag gjort min tjälknöl.
Sakta men säkert har jag jobbat med en fastare och torrare konsistens på snuset. Vispat det länge och får bra bindighet i snuset… Men också tyckt att det lätt blir en boll utan struktur.
Kom över en dosa riktigt dåligt vispad snus som var nästan omöjlig att krama. Och då jag snusat det ett tag så klarade jag det inte längre utan blandade i lite sånt snus i mitt eget snus…
Det var fortfarande lätt å krama, hade bindighet och tyngd, men nu släppte de enskilda snuskorn modell lite större som man kunde tugga lite på, på ett annat sött än mitt vanliga vispade snus…
Då mindes jag hur mitt snus blev för ett år sedan när jag fortfarande vispade med elvisp, vispade det fina lite hårdare och det grova mycket försiktigt…
Nästa gång jag bakar blir det lite sådana test, behålla bindigheten, tyngden men se till att det finns hela korn i snuset…
Min egen tjälknöl blev riktigt bra… Och egentligen är det simpelt… Men jag kunde inte komma på det bara…
Tesnuset
Tesnuset blev lyckat.
Halva nikotinmängden och halva sodahalten. Gjorde en general/hallon, en mintsnus och en rape/lingon/lavendel. Då snuset är nikotinsvagt och har lite annorlunda smak så körde jag rätt starka smaker i snuset för att kompensera tobakssmaken…
Killen jag gjorde tesnuset till är nöjd och märker tydligt att det är lite nikotin i snuset.
Det tar sig i tobaksodlingsprojektet!!!
Var nere vid stugan idag och hängde ihop alla blad som hängt enskilt.
Plockade ner de buntar som hängt och tog hem dem och stambitarna.
Stambitarna malde jag grovt i min mixer, så de torkar lättare. Bladen tryckte jag ner i tre tobaksbruket, lite luftigt men ändå tätare än de hängt.
Nu börjar det kännas sim om det kommer att fungera! Att det verkligen skall bli snus av min tobak…
Stambitarna var verkligen hårda och att mala ner dem till strimlor var en prövning för öronen… Men jag kände mig tvungen för annars hade de blivit så hårda att man inte kunnat mala ner dem sen… Nu kommer det att vara möjligt att mala ner dem när de torkat…
Tanken med att pressa ihop bladen är ju att försöka röta dem lite, för bättre smak och doft…
Nu återstår det att se vad hustrun säger då hon kommer hem och får känna doften av nymald tobak!
Tesnus
Jag har en kompis som bett mig experimentera med ett snus som är mindre nikotinrikt och som har mindre sodahalt än vanligt hemsnus… Hans vilja är att kunna fortsätta snusa, men få i sig mindre nikotin… Då jag inte har tillgång till nikotinsvagare tobak att mala och blanda i fick det bli te istället.
Jag har bakt snuset på 1/2 te 1/2 tobak, 45 gr soda och 120 gr salt/kg tobak. Resultatet blev riktigt bra efter att jag vispat det med lite stabilisator. Smaken är oki, och man kan bara ana en svag tesmak i bakgrunden. Jag skulle inte ha samvete att krydda denna massa till min ettan eller grov… Men en general, Rape eller annan smaksatt snus skulle bli perfekt…
Som okryddad och färsk funkar snuset att snusa! Ligger fint, släpper enskilda korn som när man tuggar dem smakar lite te… Smakar som ett svagt okryddat snus, lite själlöst och svagt… Men det råder kryddningen bot på!
Köpesnus
Också en hemmastånkade och blivande egenoroducent av eget snus behöver ibland köpa lite snus. Av några olika anledningar. För att inte glömma bort hur köpesnus smakar, så man uppskattar sitt eget… För att få dosor att packa sitt egna i… För att få nattsnus…
Som nattsnus uppskattar jag White portion som ligger länge utan att rinna, och jag köper gärna ur XR serien…
Jag var till Finland i jobbet och köpte tre stockar löst, två general och en grov, samt fyra stockar portion, två XR general och två XR Rape…
Trots att det är skattefritt så är det nästan 1900 kr snus… Och skulle jag köpt råtobak för de pengarna skulle det bli mycket snus!!!
I frysen hittade jag sju dosor general lös och en portion som jag tänkte köra slut på. De har legat i frysen i ett år nu… Och redan på den första dosan känner jag hur det sliter. Jag blir öm under läppen och det skaver…
Mitt egna e tydligen både snällare och mildare och ger full snusupplevelse ändå!!!!
En annan anledning till att jag köpt lössnus var att vi skall åka till Mexico och jag e lite nervös för att bli av med snuset i tullen, så jag tror att köpesnus säkert är lättare att få igenom. Med streckkoder och allt…
Men nu börjar jag fundera!!! Kommer jag att ha nån läpp kvar om jag snusar köpesnus i två veckor…
Egen SnusTillverkning 